トップページ お店の紹介 商品の紹介 こだわり精米 店舗情報

白米 『島根県奥出雲仁多米』 西日本最高級米 （西の魚沼） 第12回　米・食味分析鑑定コンクール国際大会において金賞を受賞 『和穀の会　花キラリ』 和穀の会ブランド米 （米穀店専売品種） 炊きたてはキラリと光るツヤと、軟らかめであっさりの味。冷めるとしっかりモチモチの食感が特徴です。 『富山県産こしひかり』 北陸�ｂPの米処。 安定した品質・食味を有する、定番のお米。 『やましな』 当店人気�ｂPのお米。 老舗伝承の厳選したお米のブレンド米です。 5代目店主が自信を持ってお薦めします。 『わざひかり』 日米連・商標登録ブランド 食味ランキング「A」以上を7割以上使用。 業務用のお米も取り扱っております。 多くの飲食店様にてご好評を頂いています。 価格等、詳細につきましてはご遠慮なくお問い合わせください。 滋賀県産羽二重餅米 1.4�s（１升） 1kg（７合） もち米の代表銘柄で、きめが細かく艶やかでコシのある最高級のもち米です。 お餅やお赤飯にどうぞ♪ その他にも、無洗米・胚芽米・低価格なお買得米・玄米の量り売りなどもございます。 価格等、一度お問い合わせ下さい。 玄米 島根県奥出雲仁多米こしひかり 第12回米・食味分析鑑定コンクール国際大会で金賞受賞。 仁多郡の棚田で生産される、「西の魚沼」との呼び声もある希少なお米。 島根県石見銀山こしひかり（特別栽培米） 世界遺産に登録されている標高８００ｍの大江高山周辺の棚田で生産したお米。 葉わさびも自生する水のきれいな場所で生産された、しっかり感と甘みが特徴のお米。 佐賀県産夢しずく（特別栽培米） 「きぬひかり」と「ひとめぼれ」の交配によって佐賀県で誕生した新品種。 程良い粘りと、つやのある光沢が高い評価を受けているお米。 北海道産ななつぼし つや、粘り、甘みのバランスが抜群で、冷めてもおいしいお米。 弁当・寿司などに人気のお買得なお米。 上記の他にも、仕入状況によってスポット的に販売している銘柄もございます。常時５〜６種類の玄米を常備いたしております。 お買い上げいただいた玄米は無料で精米させていただきます。 炊飯サービス ホテル・飲食関係・イベント等、ご飯が大量にご入用の際はご相談下さい。 炊飯サービスを承ります。 白飯・すし飯・かやく飯・おにぎり等、すぐにご使用いただける状態でお届けいたします。 価格・数量についてはご相談下さい。 お正月祝餅・寒餅 滋賀県産羽二重もち米１００％を使用して、昔ながらの石臼と杵つきで作ったお餅をお届けします。 お正月祝餅は１２月２８日〜３０日に搗いてご希望の日にお届けします。各サイズのお鏡さん・三宝さん・星つき・のし餅・小餅・うるう餅等、ご希望に応じてご注文を承ります。 寒餅は節分の頃（２月の第１土曜）に搗きます。黒豆・えび・よもぎ・のり・うるう・白の各５合棒のし（１�s）・小餅の中からご注文下さい。 当店では、滋賀県比良山麓の中村養鶏場と提携し、比良のミネラルたっぷりの雪解け天然水とオリジナル配合飼料で育てられた鶏が産んだ、安全・安心でとても美味しい、『比良の里卵』を店頭販売しております。

居初米穀店　　　TEL：075-581-1695　FAX：075-581-0340